Glenfiddich 12年 天使雪莉 Amontillado Sherry Cask Finish
  • 類型: 單一麥芽威士忌
  • 年份: 12年
  • 容量: 700ml
  • 台灣限定
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產品介紹

Glenfiddich 12年天使雪莉Amontillado Sherry Cask Finish (台灣限定) - 醉馬騮

  • Official Tasting Notes (Official Notes only in Chinese)
  • 僅獻台灣
  • 單一麥芽威士忌
  • ABV 43.0% | 70CL
  • 這款單一麥芽威士忌是格蘭家族招牌酒款的重新構思,於Amontillado雪莉桶過桶,擁有特別細緻的風味。
  • 這是來自西班牙雪莉酒之鄉赫雷斯的雪莉桶,在威士忌界中極罕見卻備受尊崇,原因在於他們製造出世界上最複雜迷人的雪莉酒之一:Amontillado。
  • 我們使用這些傳奇酒桶來增強格蘭菲迪12年原有的水果風格,使其擁有奢華的尾韻,更增添一抹迷人的優雅,點綴出些許莓果香與乾果香氣。
  • 這次成果賦予雪莉威士忌全新且獨特的視角,將Amontillado卓越的熟成過程,其中的核心原料與純熟工法,帶入你我的世界。

色澤

  • 金黃色

聞香

  • 除了保有格蘭菲迪富含果香的特色外,天使雪莉桶帶來輕柔的木質、肉桂與荳蔻等香料氣息,揉合勾動回憶的蜜餞與梅子的馥郁撲鼻而來。

口感

  • 宛如多汁烤蘋果與果乾交織出深邃甜美的口感,連天使都忍不住偷嘗一口的美好風味,十分誘人

餘韻

  • 木質香料、蜜餞乾果的甜與梅子的香氣尾韻

天使雪莉桶

  • Amontillado雪莉酒本身的製程就是充滿了傳奇。當Fino與Manzanilla雪利酒在酒花下進行生物陳年,酒桶使得Amontillado更加醇熟。透過些微地滲透橡木,以一種緩慢的方式氧化,使其色澤更深且風味更濃郁。無人能確切知曉,究竟Amontillado在第二階段的陳年發生了什麼事,但其過程之出神入化,也正解釋是其口感與風格如此複雜迷人的原因。有人說這是天使的傑作,我們完全同意,也想不到其他更好的方式來過桶我們的威士忌了。
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