THE PENFOLDS - Bin 28 Kalimna Shiraz 紅酒 2016 750ml
Bin 28 offers a showcase of warm-climate Australian Shiraz – ripe, robust and generously flavoured. First made in 1959, Bin 28 is named after the famous Barossa Valley Kalimna Vineyard purchased by Penfolds in 1945 and from which the wine was originally sourced. Today, Bin 28 is a multi-region, multi-vineyard blend, with the Barossa Valley always well represented.
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定價 HK$328
價錢 HK$248
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澳大利亞常年陽光充沛,葡萄有了足夠的日照,生長良好,沒有汙染,釀出的酒自然豐滿濃鬱,並且酒的口味柔和,果香濃鬱,口感清新,極易入口,尤其適合初飲葡萄酒的人士。
酒質穩定是澳大利亞葡萄酒的一大優點。這裏的釀酒方法有別於歐洲,如果說歐洲釀酒業屬於農業範疇的話,澳大利亞的釀酒業則應稱為工業。澳大利亞則多為大型酒廠,采用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備,再加上澳大利亞穩定的氣候條件,每年出產的葡萄酒的品質也相對穩定;所以在購買時不必像挑選歐洲酒那樣過多地考慮年份問題。

澳洲產區所具有的銳意創新,出類拔萃的釀酒技術,使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其年輕時飲用味道就已極佳。

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