StarryClub PriceShop優惠:
- StarryClub 仲有多款老東家台灣食品快啲入店睇下啦
- 全店買滿$330即可享有全港免運
- 如需同時購買多個項目,先加入購物車,或直接於店內直接購買:
https://shop.price.com.hk/StarryClub
產品介紹
品牌故事
麻辣鍋起源於重慶,風行數百年,而老東家重慶麻辣鍋秉持著古法傳承,將麻辣鍋「口味獨特、香傳數里、麻而不燥、辣而不嗆」等特點,發揮得淋漓盡致。在台灣開業多年的老東家,分別於台北、內湖、新竹、斗六都設有直營分店,深受饕客喜愛,更曾登上綜藝節目《康熙來了》。
掌鍋者曾紹顯說起,爺爺曾道政當年是蔣經國時代的御廚,深得重慶川味精髓,為了傳承爺爺留下來的手藝,他選在新竹觀新路開設「老東家重慶麻辣鍋」,將這份傳了三代的美妙滋味,繼續發揚光大。
老東家重慶麻辣鍋,堅持採用富含維生素A的牛油拌炒辛香料,當中的酪酸可保護腸胃,而烘乾過後的青花椒、紅花椒,更是又香又麻的關鍵,能健胃除溼,讓人們不只能品嘗到香、麻、辣的好滋味,又不致於傷脾胃,一舉數得。
規格
品牌:老東家
淨重:800克
保存方式:冷凍180天
成份:鍋底600公克,牛肚、牛筋、大腸頭、鴨米血、魚蛋、百頁、金瓜總重200公克,辣椒乾、青花椒、大紅袍、牛油、豆豉、薑、蒜、高梁酒釀、陴縣豆瓣醬、迴香、香葉、肉桂等
簡介採四川重慶當地所產之頂級青花椒大紅袍、小米乾辣椒及10餘種辛香料、中藥材經烤乾後,採上等牛油、菜油不加任何水,以小火拌炒2小時後,讓辣椒等辛香料味道炒出並與牛油的味道融合在一起,加上熬煮三小時之大骨高湯,慢火細燉而成,絕不添加化學調味骨粉
食用方法
- 置於常溫或沖水退冰
- 打開真空袋倒入鍋內
- 加入1000-1200cc開水
- 以中小火煮開,即可食用
- 可加入您喜歡的火鍋料
- 蔬菜不建議加入葉菜類
- 食用中若太鹹可自行加開水
溫馨提示:
- 因急凍食品關係,將選用順豐冷運,只可直接送往住宅或商廈,不設智能櫃或自取點服務。