大嶺2粒米 純米吟釀 火入 720ML
Omine 2粒山田錦100%
追求鮮味,甜味和酸味的終極平衡的生酒
[山口]大嶺清酒株式會社大米精製率:35%
酒精度:14.5%(生酒)
使用的大米:山田錦100%
出貨方式 自取 / 送貨
定價 HK$600
價錢 HK$550
已售罄
水是日本百佳水域之一,它是“百年之湯”。 由於它源於神社的轄區,因此長期以來一直被認為是神的水,而且喝一口水將使您的壽命延長一年。 神秘的鈷藍色水包含許多清酒釀造必不可少的礦物質,而軟水對發酵的積極作用是Ohmine Junmai系列美味的基礎。
大米的光澤甜美在像白桃一樣的圓潤香氣中畫出了一條線。 作為飯前的第一杯飲料。
 在助餐時將作為壽司和法式菜餚的清酒。

在大嶺白桃的圓潤甜度和香氣中,大米的光澤和甜度勾畫出一條線。 大嶺的“ 2粒山田錦”,於2020年進行了升級,將成為頂級清酒,其35%的大米精米步合比以前的“ 1粒”進一步完善。  Ohmine承諾的“ 14度未稀釋的清酒”易於飲用,而無需調整水含量即可感覺到堅硬的味道。 大米鮮味,甜味和酸味的終極平衡是通過使用我們獨特的技術最大程度地提取酒精發酵過程中損失的各種鮮味成分而實現的,這使得在酒界中很上乘的專家也很喜歡的清酒。

Omine 2粒山田錦酒造好適米,追求鮮味,甜味和酸味的終極平衡的生酒。
 
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