產品介紹
- 5款咖啡豆可供選擇
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Ethiopia Yirgacheffe 埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡豆
- 產地:Ethiopia 埃塞俄比亞
- 等級:2
- 處理法:Washed 水洗法
- 風味:耶加雪菲豆有香濃花香,柑橘酸香,亦有杏桃,甚至茶香。飲用時十分清新,有百花齊放的感覺
- 烘焙度:建議淺﹣中烘焙,保留果酸風味。如中深烘焙則有甜香
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Ethiopia Natural Sidamo 埃塞俄比亞西達摩咖啡豆
- 產地:Ethiopia Sidamo 埃塞俄比亞 西達摩
- 等級:Grade 3
- 品種:Typica
- 處理法:Unwashed 日曬法
- 風味:西達摩豆有淡淡莓香,柑橘酸香,中等body。飲用時似飲水果茶,有一種清新口感
- 烘焙度:建議淺﹣中烘焙,保留莓香風味。如中深烘焙則有較重果香
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Sumatra Mandheling 蘇門答臘曼特寧咖啡豆
- 產地:Indonesia Sumatra 印尼 蘇門答臘
- 等級:G1
- 品種:Catimore, Typica, Sigararutang
- 處理法:半水洗
- 風味:豆有土地風味,堅果,黑巧克力味重。口感香醇濃厚
- 烘焙度:建議中深烘焙,提升醇度和甜度
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Yunnan 雲南精品咖啡豆
- 產地:Yunnan 雲南
- 處理法:Washed 水洗法
- 風味:濃而不苦,黑朱古力味重
- 烘焙度:建議中深烘焙,提升醇度,口感
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Peru Chanchamayo 秘魯嬋茶瑪悠有機咖啡豆
- 地區:嬋茶瑪悠
- 品種:Caturra.卡圖拉、Typica 迪皮卡
- 等級:SHB
- 處理法: Washed 水洗法
- 風味特點: 輕柔花香、巧克力、堅果、水果香、醇厚甘甜
- 建議烘焙度:Full City ~ Full City + (中焙~中焙+)
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