- 50年虱目魚專業養殖經驗
- 20年來永丞只專注於滴魚精及虱目魚(Milkfish)的產品研究
- 自家海水養殖魚場﹐全天然﹐不加任何添加劑養殖及製作
- 定期檢查海水及產品的安全性
- 36小時溫火精箤而成﹐過程不加水﹐完全不加任何化學物﹐真正特(純)的純魚精
- 多種人體必需的胺基酸﹐膠原蛋白﹐天然牛磺酸﹐DHA,EPA,鈣質等..
- 只用虱目魚﹐不使用其他魚類﹐所以並不會有土味及腥味
- 對比其他同類產品有明顯的鮮味 (部份飲用者形容是木魚香味)
- 坊間有用抗生素加入淡水養殖﹐使其魚類養成速度加快﹐再加上短時間煉製及加水降低成本並增加產量。但永丞所用的魚全是天然海水養殖﹐我們寧可花費時間及更多成本, 也要把真正天然健康送給客人。- 假天然魚是完全沒有鮮味﹐味道差﹐口感清淡無味。而永丞的滴魚精是有鮮味﹐顏色較深﹐醇香而不膩﹐帶有些微濃稠的口感(少許像花膠湯的口感)。
食用方法
- 沖泡加熱：將內袋直接進入80℃以上熱水，約3-5分鐘後取出，撕開內袋，倒入容器內飲用。
- 電鍋或微波：剪開內袋，取出滴魚精，放入容器內，選擇電鍋或微波（中火）加熱後飲用。
- 滴魚精除了可直接熱熱喝，也可用來煮粥、燉飯、煮湯麵、火鍋的湯底…都非常適合！！