Whistler Icewine 加拿大惠斯勒冰酒 375ml [4款]

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

 
  • 冰酒是一種甜點酒,源自德國,主要產地是加拿大、德國、奧地利等地。它以經冬在藤上被霜冰凍的葡萄作為釀酒原料,因此得名。其製造原理與麥稈酒相同,但冰酒的製造,適合較為寒冷的地帶。
  • 真正的加拿大冰酒都必須符合VQA的規定,以保證產品的質量。其中最重要的一條規定是:冰酒必須採用天然方法生產,絕不允許人工冷凍。這就使得冰酒的釀造變得極其困難——葡萄 必須得到妥善保護以防劇烈的溫度變化;而且,由於釀造冰酒的葡萄是留在葡萄樹上的最後一批葡萄,人們還要想法防止鳥獸來偷食葡萄。
     
  • 款1) 加拿大惠斯勒 - 2014 霞多麗晚收VQA白葡萄酒 - - 金奬! 90分!
  • 款2) 加拿大惠斯勒 - 2014梅洛VQA冰酒 (金獎)
  • 款3) 加拿大惠斯勒 - 2015雷司令VQA白冰酒 - 雙金獎!
  • 款4) 惠斯勒2015維歐尼VQA白冰酒 - Whistler 2014 Viognier VQA Icewine - 金奬!
  • 款5) 惠斯勒 2014藍莓酒 - 保健果酒!
出貨方式 工商區,住宅區,自取 (需於 30 日內取貨)
定價 HK$380-650
價錢 HK$199-340
已售罄

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

 

     
 

  • 冰酒是一種甜點酒,源自德國,主要產地是加拿大、德國、奧地利等地。它以經冬在藤上被霜冰凍的葡萄作為釀酒原料,因此得名。其製造原理與麥稈酒相同,但冰酒的製造,適合較為寒冷的地帶。
  • 真正的加拿大冰酒都必須符合VQA的規定,以保證產品的質量。其中最重要的一條規定是:冰酒必須採用天然方法生產,絕不允許人工冷凍。這就使得冰酒的釀造變得極其困難——葡萄 必須得到妥善保護以防劇烈的溫度變化;而且,由於釀造冰酒的葡萄是留在葡萄樹上的最後一批葡萄,人們還要想法防止鳥獸來偷食葡萄。

款1) 加拿大惠斯勒 - 2014 霞多麗晚收VQA白葡萄酒 - - 金奬! 90分!

  • 帶有烤蘋果,杏乾,金黃葡萄乾,蜂蜜和檸檬味的香氣。 口感豐富及濃郁,蘋果,杏仁,奶油,金黃葡萄乾,蜂蜜和香草。 甜酸度平衡, 複雜的結構中覆蓋著檸檬清香味, 持久延綿的餘韻.
  • Awards: GOLD ~ 2015 Northwest Wine Summit / Top Value - 2015 Alberta Beverage Awards 90 POINTS ~ TONY ASPLER (JUNE 2014) "Initial sweetness curbed by racy acidity giving the wine a clean, continuous line of well- balanced, medium-sweet flavours of peaches and honey.


款2) 加拿大惠斯勒 - 2014梅洛VQA冰酒 (金獎)

  • Whistler - Merlot VQA Icewine - GOLD MEDAL WINNER! 
  • 濃濃的花香及果味,適中的單寧,甜美的口味,口齒留香。
     

款3) 加拿大惠斯勒 - 2015雷司令VQA白冰酒 - 雙金獎!

  • 濃濃的花香及果味, 展現出成熟的檸檬, 杏脯, 柚子及百合花的優雅香氣.
  • 口感呈現出金銀花, 帶強烈的石板岩的礦物感, 融入清爽酸, 適中的單寧, 甜美的口味, 非常悠長的餘韻. 擁有巨大的陳年潛力.
  • Awards: 
  • DOUBLE GOLD - 2016 All Canadian Wine Championships 
  • DOUBLE GOLD - 2016 San Francisco International Wine Championships

款4) 惠斯勒2015維歐尼VQA白冰酒 - Whistler 2014 Viognier VQA Icewine - 金奬!

  • DOUBLE PLATINUM 雙白金奬~ 2016 Wine Press Northwest.
  • 這種罕見的冰酒是從-15℃的低溫下手摘, 馥郁的洋甘菊及蜂蜜香氣, 兼有豐富的水果清香, 杏脯, 番石榴, 菠蘿和橙皮清香, 甜酸度平衡, 複雜的結構中帶點芒果風味, 持久延綿的餘韻.
  • 維歐尼,擁有數種芳香的限量白冰酒,加拿大極少的酒莊會用這個級別的葡萄生產冰酒。Viognier長勢旺盛的葡萄品種,從9月初就開始成熟。難於種植,對於多種病害都很敏感,需要種植在貧瘠乾燥多石的土壤裏。酒精度高,酸度低,和諧,圓潤,帶有強烈花香(紫羅蘭、金合歡)而且能發展出蜂蜜、麝香、桃和幹杏的香氣。使用這種葡萄製作的葡萄酒最初來自法國的羅納地區,特別是在加拿大不列顛哥倫比亞省越來越受歡迎,但其產量非常低。
  • 香港專業品酒師協會認證會員 - 專業評分 - 92分
  • GOLD ~ 2016 Los Angeles International Wine Competition.
  • GOLD ~ 2016 Dan Berger's International Wine Competition. 
  • JUDGES SELECTION ~ 2016 Alberta Beverage Awards. 
  • BEST DESSERT WINE ~ 2016 Vancouver Magazine Wine Awards.

款5) 惠斯勒 2014藍莓酒 - 保健果酒!

  • 口感:香甜藍莓原漿酒, 微甜, 輕微的單寧, 悠長的藍莓回味。
  • 食物搭配:最好冰凍後作為液體甜品或淋在香草冰淇淋上享用。
  • 藍莓的功效與作用 :
  1. 解除眼睛疲勞,改善視力, 藍莓中的花青素對養護調節真性近視、假性近視,消除眼疲勞有益。藍莓對眼睛疲勞、視力模糊、怕光、幹眼、淚眼以及人到中年視力減退、老花眼等有養護作用。
  2. 增強心臟功能, 藍莓的功效與作用之藍莓增強心臟功能 藍莓富含維生素C,藍莓有增強心臟功能,預防癌癥和保護心臟的功效,能防止腦神經衰老、增進腦力; 藍莓對一般的傷風感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
  3. 抗氧化功能、減緩衰老, 藍莓中含有大量的花青素,花青素可防止皮膚皺紋的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物質。長期食用藍莓,可由內而外地預防皺紋,藍莓還可使皮膚光滑,富有彈性。
  4. 藍莓消除體內炎癥, 藍莓中類黃酮等活性化合物,可以殺滅食源性病原體,加強有益乳桿菌生長,藍莓可以增強關節及軟組織的功能。
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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
優惠條款及細則
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