桃膠是什麼？

１. 桃膠是植物的膠質

桃膠是桃樹上的膠質，是桃樹皮裂開，所流出的樹脂液作天然修復，當樹脂遇空氣凝結後，會成為硬身晶體，就成為桃膠了。

2. 桃膠對身體有甚麼好處？

經浸泡烹調後，口感似蒟蒻，卻更煙韌富彈性，由於桃膠含有非常豐富的植物性膠原蛋白，具嫩滑肌膚及增加皮膚彈性效果，兼通血脂降膽固醇，廣受 OL 歡迎。

3. 桃膠好定燕窩好？

桃膠潤腸通便 燕窩滋養肌膚

反觀燕窩，就確實具美顏功效。陳瑜明說：「燕窩入肺經，肺主皮毛，即對皮膚有幫助。肺氣好，有助調節皮膚毛孔開合的功能，不易生暗瘡，亦足以帶動血液至肌膚，對皮膚有一定滋養。」

桃膠和燕窩的功效，其實大相逕庭，「燕窩出自燕子，動物蛋白是『血肉有情之品』，跟桃膠所屬的植物蛋白相比，動物蛋白對臟腑的滋養能力較大。燕窩入肺、胃、腎經，具養陰潤燥，益氣補中的功效，可以提升體質，對於身體偏虛的人士，如陰虛、陽虛、氣虛者，有助補充陰、陽、氣，為身體補充能量，但桃膠的功效則沒有如此強。桃膠只對陰虛人士有幫助，這類人士因體內缺水，易令腸道乾燥而出現腸燥便秘，食桃膠極其量只能潤燥，有助通便，加快排出體內多餘廢物」。

4. 桃膠有美顏功效嗎？

顏色橙橙黃黃，質感像啫喱的桃膠，是桃或山桃等樹皮分泌出的樹脂，價格低廉，到底是否真的具美顏功效？註冊中醫陳瑜明說：「桃膠不是直接用於美顏，它入大腸經、膀胱經，對潤腸、通便有幫助，而有些古籍亦有提到對於尿道炎有幫助。」那豈不是跟美顏沒有關係？「經桃膠潤腸、通便之後，間接有助美顏及排毒之效。」