芝士雞絲焗長通粉

長通粉滾水煮熟後，備用。
雞脾蒸熟後，用手撕成雞絲。
忌簾湯加少許水煮熱，加入長通粉及雞絲拌勻。
預熱焗爐200度，將長通粉倒入焗盤再撤上適量比利時馬蘇里拉/車打混合碎芝士。
200度焗20分鐘至芝士變金黃，即可。

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