卡邦尼義大利麵
食材
義大利麵
100g
雞蛋液
一隻
低脂芝士片
1片
洋蔥粒
適量
蒜頭碎
1小辧
仿蟹柳
3條
牛油
1茶匙
牛奶
2湯匙
忌廉
1湯匙
鹽
1/3茶匙
黑胡椒粉(optional)
適量
巴馬臣芝士粉(optional
適量
1.義大利麵用滾水,加小量鹽、油煮至你喜歡的熟度
2.雞蛋液加入1/3茶匙鹽,黑胡椒粉,牛奶,忌廉和芝士
3.加入適量油在鍋,中火炒熟洋蔥和蒜頭至金黃色
4.加入煮好的義大利麵和蟹柳拌勻
5.調至最小火加入步驟2的雞蛋液,快速攪拌均勻
6.加入牛油至溶化
7.最後上鍋加入適量黑胡椒粉和芝士粉