•材質:生鐵(Nambu Tekki)
•產品類型:烤盤
•原產國:日本
•尺寸:長x寬x高(約):330 x 250 x 90毫米,鍋深:20毫米,底部直徑:210毫米
•容量(約):0.75公升
主要特點
•不包括蓋。
•由特厚的鑄鐵製成,可均勻有效地傳導熱量。
•2002年優秀設計獎。
使用與保養
•與任何類型的爐灶兼容,包括感應加熱。
•在每次放置食物之前,在表面上塗一薄層植物油並預熱鍋。
•用柔軟的海綿手洗鍋並徹底乾燥。
•請勿在鍋中使用肥皂或強力清潔劑。
•確保烹飪後鍋裡沒有食物,以防生鏽。
•在平底鍋仍熱的時候,在表面上塗抹少量植物油。
•將其存放在乾燥的地方。
背景
柳谷(Sori Yanagi)於1915年出生於日本東京。他的父親柳月昌(Soetsu Yanagi)發起了“ Mingei(日本民間藝術)”促銷活動,該活動重視普通人的手工藝術,並在日常普通物品中發現美感。宗月還幫助建立了日本民俗博物館日本民俗館。
Sori於1934年進入東京藝術學校學習藝術和建築。 1940年代初,勒·柯布西耶(Le Corbusier)和夏洛特·佩里安(Charlotte Perriand)在日本工作時給他留下了深刻的印象,他對“設計和物體”而不是繪畫和建築物更加感興趣。
第二次世界大戰後,Sori設計了許多產品,例如家具,三輪車,奧林匹克大鍋和行人天橋。水壺是他最著名的設計之一,其中包括1954年的蝴蝶椅以及他的瓷器和銀器系列。
日本製酒有限公司於1955年在日本新潟縣燕市市成立,該市是餐具和鋼鐵生產的中心。它生產大多數由Sori Yanagi設計的廚具和餐具。