郭元益 - 迷你⾦沙蛋⿈酥 [16入/盒]
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定價 HK$168
價錢 HK$134
已售罄




 
  • 到期日:2021年2月16號
  • 包裝規格 : 16入/盒
  • 產地 : 台灣

 

  • 蛋黃酥為台灣特產糕點,1980年郭元益率先以歐式起酥派皮做法改良傳統餅皮
  • 內餡特別挑選古法紅土醃製40天的鹹蛋黃,搭配自家熬製6個小時的烏豆沙內餡,濃郁歐風搭配道地的台灣味
  • 層層香酥的外皮,加上新鮮味美的餡料,烘焙出具創意又精緻的蛋黃酥
  • 1981年中秋,郭元益更率先把蛋黃酥用禮盒包裝,造成搶購旋風
  • 以往至郭元益門市搶購冰沙餡餅的人潮,也都紛紛爭購蛋黃酥,熱烈情況轟動一時,為台灣糕餅增添佳話
  • 1983年時,蛋黃酥已風靡全台,成為本地家喻戶曉的知名餅食。
  • 2012年,郭元益突破傳統再創新意,將鬆軟的碎蛋包進濃郁的烏豆沙,打造出金沙內餡的完美比例;搭配上新鮮奶油製作的外皮
  • 入口時蛋香四溢,內餡入口即化,只留下低迴不已的餘韻。一口喚起你我的記憶香氣,是百年老店郭元益所堅持的在地好味道
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