產品介紹
【來自潮汕的鵝肝】
- 不到潮汕，亦能嘗到剛出鍋的潮汕風味
- 誰説只有法國的鵝肝才是頂級食物，來自潮汕的鹵水鵝肝，讓你體驗不一樣的鵝肝珍饈！
- 物隻鹵鵝「潮汕特色鹵鵝肝」采用獅頭鵝上乘的新鮮粉肝，不同於普通鹵鵝肝，粉肝切開後略帶粉嫩，質地細嫩柔滑，入口即化，鹵味通透，口感豐腴，比普通鵝肝多出幾分溫潤鮮活的層次感和醇厚鹵香回味。
- 高湯慢熬古法鹵製，工序精細，速凍鎖鮮工藝，0防腐，0色素，健康美味
- 隨時隨地都可以輕鬆嘗鮮潮汕味，時刻挑撥你挑剔的味蕾，食佢食佢！
#鵝肝 #獅頭鵝 #潮汕美食 #中華滷味 #年貨 #送禮
繼物只鹵鵝在首屆中華潮菜鹵水鵝王爭霸賽中斬獲“中華潮菜鹵水鵝特金獎”和“中華潮菜臻品鹵水鵝肝獎”後，在近日首屆國際潮州菜大賽中，獲得來自中國、香港、日本、德國等多個地區評委的高度認可
最終在60多隊、近百名廚師中脫穎而出，斬獲銀獎殊荣！并获美团外卖年度优质商家
本次大賽，物只鹵鵝代表隊以品牌代表作潮汕鹵水鵝作為參賽作品，獲得了評審的一致好評
我們創新式的採用了拆骨鹵制的方法，並結合了西餐分子料理的技藝，將醬汁進行濃縮精華處理。以“中餐西做”的手法，在保持潮汕鹵水鵝濃郁地方特色的同時，更體現了物只鹵鵝作為時尚連鎖餐飲的創新性，同時也體現了香港作為國際都市中西融合的包容特點。
大賽組委會執行主席、香港潮屬社團總會名譽會長黃書銳認為，首屆潮州菜國際大賽設於香港這個國際化城市，有助於進一步弘揚潮州菜文化，推動潮州菜飲食文化走向世界
#物隻鹵鵝 #鹵水額 #獅頭鵝 #中華潮菜