產品介紹
- 以鹵鵝之味，寄一世之福
- 又煩今晚食咩好？別擔心，「鵝來運轉 鹵味三拼」來啦！
三拼的豐富內容包括：
- 鹵鵝肉：嚴選潮汕澄海成年山間放養獅頭鵝，鵝肉鮮美高蛋白、低醇低脂，不柴不膩，鹵香醇厚，口齒留香，軟嫩鮮香，老少都愛
- 鵝翼：連而不脫、香滑入味、每一塊都是無與倫比的美味體驗
- 鵝頸：鵝頸皮薄肉嫩，鹵水醇厚的滋味早已滲入鵝身，帶給口腔“鮮”的最高體驗，柔韌的鵝皮，一層薄薄的鵝脂，還有緊實的鵝肉，是鵝全身肉最緊致的部位，肥瘦呈黃金比例，下酒一流
享受味覺上的美妙，視覺上的亮眼，食佢！
#鹵鵝 #獅頭鵝 #潮汕美食 #中華滷味 #鹵水三拼 #鹵水大拼盤
- 繼物只鹵鵝在首屆中華潮菜鹵水鵝王爭霸賽中斬獲“中華潮菜鹵水鵝特金獎”和“中華潮菜臻品鹵水鵝肝獎”後，在近日首屆國際潮州菜大賽中，獲得來自中國、香港、日本、德國等多個地區評委的高度認可
- 最終在60多隊、近百名廚師中脫穎而出，斬獲銀獎殊榮！並獲美團外賣年度優質商家
- 本次大賽，物只鹵鵝代表隊以品牌代表作潮汕鹵水鵝作為參賽作品，獲得了評審的一致好評
- 我們創新式的採用了拆骨鹵制的方法，並結合了西餐分子料理的技藝，將醬汁進行濃縮精華處理。以“中餐西做”的手法，在保持潮汕鹵水鵝濃郁地方特色的同時，更體現了物只鹵鵝作為時尚連鎖餐飲的創新性，同時也體現了香港作為國際都市中西融合的包容特點
- 大賽組委會執行主席、香港潮屬社團總會名譽會長黃書銳認為，首屆潮州菜國際大賽設於香港這個國際化城市，有助於進一步弘揚潮州菜文化，推動潮州菜飲食文化走向世界
