產品介紹
IDOIA BLANC 2018
- Winemaker: Francisco Martí Badía
- Apellation of origin: D.O. Catalunya
- Vilage/town: Esparraguera (Barcelona)
葡萄酒的種類
- 白色發酵並在桶中陳化
- 47％Xarel·lo，23％Chardonnay，18％Garnatxa Blanca和12％Macabeu
- 葡萄種植在同一個城市擁有45％的葡萄園和55％的葡萄園
- 葡萄園的高度165米
- 土壤沖積類型
- 葡萄酒的年齡20 - 40歲
- 種植密度每公頃4,500株葡萄
收穫日期
- 8月16日為霞多麗，8月18日為Garnacha Blanca，8月21日為Macabeu，8月22日為Xarel·lo
收穫
- 人手收割
釀造方法
- 傳統方法，選擇，去梗和壓榨葡萄，沉澱在不銹鋼罐中，在法國橡木桶中加入選定的酵母。在15℃的受控溫度下發酵18天
- 年齡為5個月（新的，一年和兩年）的輕型烘烤Allier法國橡木桶來自不同的製桶廠，300 L和500 L.
- 收穫日期 2017年7月
- 酒精濃度 13％
年產
- 14,800瓶和250萬瓶Magnums
酒評
- 它有一種漂亮的淺金色，清澈明亮。鼻子透露出成熟的白色水果的香氣，如杏子和肉荳蔻和烤木頭的微妙最終記憶
- 口感柔滑，伴隨著背景中出現的新鮮感。它複雜，油膩，圓潤，具有令人愉悅和持久的效果，讓人想起幹檸檬皮
- 奶油米飯，魚肉和白肉在烤架上或搭配醬汁和羊肉或山羊奶酪的好伴侶
飲用溫度
- 在8到10ºC之間
評分
- PENIN
- 2017- 92 2015- 93 2014- 93 2013- 93
- ROBERT PARKER POINTS
- 2014- 89 2013- 90 2012- 89
- 購買令人醺醉的酒類產品（以按體積計算含1.2%乙醇的飲料）的人士必須年滿18歲
- 如送遞人員對收件人的年齡有任何疑問(未滿18歲)，送遞人員將會要求收件人出示身份證或年齡證明文件
重要提示：
您必須確認您已年滿18歲方能購買此產品。 送貨到指定地點須有18歲或以上的人在場接收，否則會取消送貨安排，須另外約時間交付。
IMPORTANT NOTICE:
By placing an order, you must confirm that you are 18 years old or above. A person aged 18 or above must be present to take delivery, otherwise delivery shall be withdrawn and attempt at another agreed time.
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
您必須確認您已年滿18歲方能購買此產品。 送貨到指定地點須有18歲或以上的人在場接收，否則會取消送貨安排，須另外約時間交付。
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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.