麥卡倫12年雪莉桶是麥卡倫威士忌品牌旗下的經典雪莉桶系列酒款之一,以雪莉酒桶作為 The Macallan 單一麥芽威士忌的主要精髓,將風味醇厚、果香濃郁且酒體飽滿的「新酒」,經由產自西班牙 Jerez的 Oloroso雪莉橡木桶熟成後,轉變成經典的單一麥芽威士忌。裝桶完成後,逐漸熟成的新酒在相同的酒桶內靜置陳釀12 年,融合出此款以成熟風味為特色的 12 年份酒款,散發濃郁的木頭辛香味與果乾香氣。
該系列單一麥芽威士忌全數以赫雷茲(Jerez)生產的非凡雪莉橡木桶陳釀而成,為其賦與濃郁香醇、層次複雜的風味。 風味成熟的經典雪莉桶 12 年散發濃鬱的木質香料與果乾香,呈現天然深金酒色。口味層次多樣,帶有香草氣息。入口柔和順滑,帶有中度均衡的果味、橡木和辛香。餘味悠長,且帶有甜美的果乾、橡木桶的烘烤氣息和香料餘味。
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