「翠 SUI」 是 Suntory Gin 於2020年新推出的一款優質氈酒,有著一貫典型的日式風格,另外加入了日本最著名的三種草本素材:柚子、綠茶和生薑,以及 8 種傳統氈酒植物成分:杜松子、芫荽子、當歸根、當歸籽、荳蔻籽、肉桂、苦橙皮和檸檬皮。分別使用浸漬infuse、蒸餾的方式來引出素材的風味,裝瓶濃度為40% 。結果是令人耳目一新,創造出獨特而全面的美味飲用體驗。
風味上面,柚子的香氣、綠茶的旨味,加上後味生薑的辛口感,三得利期待「翠SUI」可以跟食物有著良好的搭配。非常適合加入湯力水或雞尾酒中飲用。從官方的宣傳影片可以看出來,這一支氈酒是主打居酒屋、串燒店等餐飲通路,並且主推Gin Soda,用「翠」跟氣泡水1:4來作調製。是一種比較清爽、搭餐性高的調製法,可以像喝汽水一樣咕嚕咕嚕的喝。
包裝上主要是用青綠色裝飾,「翠」這個字是出自書法家荻野丹雪的筆墨,並裝飾著一隻「翡翠鳥 (魚狗)」的小插圖,瓶身類似「六 ROKU」的六角型。如果你喜歡「六 ROKU」,相信你也會喜歡「翠 SUI」。可以帶給你一種清爽、獨特和全方位的美味飲用體驗。
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