「響」的首席調酒師福井真二(Shinji Fukuyo)致力創造一款味道和香氣皆和諧的威士忌, 一款既純粹,且又能同時兼具複雜性與層次感,卻又和諧的威士忌,這成為「響 Hibiki 大師精選日本調和威士忌」的核心概念。
享譽全球的「響 Hibiki Master's Select日本調和威士忌」是由無數麥芽和穀物威士忌精心和諧混合而成,創造出完整的口味和香氣。調和了10種穀物和麥芽威士忌,包括三得利山崎,白州,和知多蒸餾廠,構成圓潤豐富風味。融合出高貴和諧的淡淡山崎雪莉桶特色,當中更含有世界知名的山崎雪莉桶威士忌。
它的酒色呈金色,散發著年輕橡木氣息,鋸木削,香草豆莢,糖漿,椰絲,奶油,成熟蘋果,淡淡的檀香木的氣味。口感舒服帶甜,帶有椰子酒,綠茶和抹茶的口味。尾韻中長而和諧,留下清新橡木的口感。
「響 Hibiki 大師精選日本調和威士忌」可以說是融合日本多元文化特色的展現 - 將作為基底的美國白橡木麥芽原酒,與雪莉桶原酒、日本水楢橡木桶原酒、及一些泥煤麥芽原酒,與知多蒸餾廠榖類原酒,讓整體口感更豐富、富層次感。酒瓶獨特的24切面的設計是來自於24節氣的概念,瓶標則使用沒有過度裝飾的越前和紙,並印上書法字體「響」,這日本是著名的書法家荻野丹雪氏題字,傳達日本威士忌的世界觀。
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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.