作為凱歌品質和風格的代表作,凱歌黃牌香檳是凱歌酒莊調配藝術的象徵,它在力量、香氣濃郁度、新鮮度和絲滑度方面都取得完美平衡,由此定義了酒莊風格。 140多年之前,這個標誌性的黃色酒標創立於1877年——採用香檳中最著名的顏色——且到今日仍然代表酒莊的傳承和它的無畏膽識。凱歌是全球最暢銷法國香檳品牌之一,同時為第二大香檳製造商。 自1772年推出市場,凱歌黃牌法國香檳至今仍是酒廠的標誌性產品。
凱歌黃牌法國香檳 由50-55% 黑皮諾 Pinot Noir、15-20% 莫尼耶皮諾 Meunier及28-33% 霞多麗 Chardonnay,三種法國香檳區法定葡萄完美混釀而成,造就凱歌黃牌香檳的複雜性及穩定的品質。 憑藉其獨特的黃色酒標和Clicquot夫人的奮鬥故事,凱歌香檳酒廠一直延續成功。釀酒大師多明尼克·德馬威爾必須保持其一致性,讓人可以立即分辨出皇牌香檳指標性的味道,因此須在品質,色澤和香氣方面絕對可靠。他將珍貴的窖藏酒運用於調和:比例介於為30至45%,以確保酒莊風格的一致性,並在酒窖中熟成3年。
凱歌黃牌香檳色澤非常美麗,呈金黃色澤,外加項鍊般成串的細緻泡沫。它的口感層次多變,帶花香、堅果、麵包及奶油蛋捲香氣。 容易入口,酸度適中,散發出一抹礦物香,隱隱透著白桃、茴芹、餅乾和金橘香味。餘韻更帶點煙熏味。 這款中價法國香檳,非常適合作送禮、慶祝及婚宴場合飲用,性價比極高!亦是香港各大超市及酒行香檳氣酒熱賣款式之一。凱歌皇牌香檳成功調和了兩種相反的元素——力量和絲滑度——同時還將香氣濃鬱度和豐富的新鮮度保持完美的平衡。這令人愉悅而力量綿長一致的特性使其成為理想的開胃酒,是享用美食時最完美的佐餐香檳。
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