北海道特選遼參(4L)
(4L): 300G 約21-24頭
產地:日本
北海道遼參，又名刺參，與其它類型的海參相比，肉質爽滑又香味，海參的刺明顯突出，所以得名。刺參當中以日本的水準最高，日本方面製作經驗豐富，天氣適宜加工乾海產，品質穩定，因此極受食家歡迎。由於長年生活在冰冷的海洋深處，味香爽脆煙韌，口感風味亦是衆多海參中最佳，所以它的價格亦是最高的。
食療價值:
1 健腦益智、延年長夀。
2 預防心血管疾病。
3 補腎養血、促進鈣質吸收。
4 美容養顏、延緩衰老。
5 孕產婦女的保健佳品。
6 增強免疫力、手術患者補品。
海參發泡:
海參可發泡至5----8倍大
1純淨水泡24—36小時，每24小時換水一次，夏天需放入冰箱內浸泡。
2 由海參肚臍剪開，清洗掉沙石內臟等殘留物。
3 冷水走油下鍋，水滾後改為中火煮50--60分鐘，若參體未舒展變軟，可調整煮的時間和次數。
4 自然冷卻後，換純淨水加入冰塊放冰箱浸泡48—72小時，完成泡發後建議以保鮮膜包好冷凍，需煮食時取出自然解凍即可使用。
(4L): 300G 約21-24頭
產地:日本
北海道遼參，又名刺參，與其它類型的海參相比，肉質爽滑又香味，海參的刺明顯突出，所以得名。刺參當中以日本的水準最高，日本方面製作經驗豐富，天氣適宜加工乾海產，品質穩定，因此極受食家歡迎。由於長年生活在冰冷的海洋深處，味香爽脆煙韌，口感風味亦是衆多海參中最佳，所以它的價格亦是最高的。
食療價值:
1 健腦益智、延年長夀。
2 預防心血管疾病。
3 補腎養血、促進鈣質吸收。
4 美容養顏、延緩衰老。
5 孕產婦女的保健佳品。
6 增強免疫力、手術患者補品。
海參發泡:
海參可發泡至5----8倍大
1純淨水泡24—36小時，每24小時換水一次，夏天需放入冰箱內浸泡。
2 由海參肚臍剪開，清洗掉沙石內臟等殘留物。
3 冷水走油下鍋，水滾後改為中火煮50--60分鐘，若參體未舒展變軟，可調整煮的時間和次數。
4 自然冷卻後，換純淨水加入冰塊放冰箱浸泡48—72小時，完成泡發後建議以保鮮膜包好冷凍，需煮食時取出自然解凍即可使用。