越南 虎蝦 UDS023 每盒(1KG 16-20隻)
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虎蝦是蝦類中體型最大的一種。肉質鬆軟肥厚啖啖肉,鮮味十足又甘甜,適合很多煮法。可豉油王煎、蒜蓉芝士焗、燒烤、鹽燒等,但由於虎蝦體型較大,不建議白灼,因肉質容易變乾。

椒鹽虎蝦做法:

1. 將蒜頭及乾蔥切成蓉,蔥及指天椒切粒

2. 準備一個大碗,加入中筋粉、黑胡椒及鹽。將虎蝦逐隻平均沾上麵粉後,於入油鍋裡炸至金黃色及熟透

3. 用中高火燒熱鍋,加少許油,炒香蒜蓉及乾蔥

4. 加入蔥、指天椒及虎蝦翻炒,最後加入紹興酒及椒鹽炒勻即成

受限制食物售賣許可證號碼: 2992802538
批簽/批准:網上售賣預先包裝冷藏肉類 (冷藏:牛肉, 豬肉, 羊肉)
業務地址:九龍觀塘興業街4號, The Wave 10樓

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