人造魚翅 UDS024 每包(約500克)
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碗仔翅做法:

1. 瘦肉洗淨、汆水,再用中火滾 30分鐘,瘦肉待涼後拆成絲。

2. 浸軟冬菇去蒂,然後切絲,再加入 砂糖及生抽略醃 。

3. 乾木耳用水浸約一小時至體積發大 3倍,沖洗乾淨後去蒂切絲備用

4. 仿翅解凍,沖水備用。 薑絲切好備用。

5. 準備油鑊,加入薑絲及冬菇絲,炒香起鑊。

6. 把炒香的冬菇絲、木耳及仿翅放入煲內,大火煲滾後加入調味料,轉中小火,邊攪拌邊倒入生粉水,當完全滾透就可以熄火,加入蛋漿成蛋花,食用前加入麻油、紅醋、胡椒粉即成。

受限制食物售賣許可證號碼: 2992802538
批簽/批准:網上售賣預先包裝冷藏肉類 (冷藏:牛肉, 豬肉, 羊肉)
業務地址:九龍觀塘興業街4號, The Wave 10樓

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