日本 鳴門卷 UDS059 每條
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鳴門卷,是日本一種以魚漿為原料而製成的食品,所使用的魚是白身魚。將魚肉搗碎磨成糊狀後,置於日本冷杉或白檜等較無氣味的木板上成型,然後經過蒸或烤等工序即製成魚板。「鳴門卷」是用魚做成薄片,中間染上粉紅色捲起來,四周用花刀削過,將這個魚卷切成片後好像一個個上面畫著紅色螺旋的齒輪形狀 。是日本常見的裝飾型食物,常出現在日本拉麵中。因花紋成漩渦狀,令人聯想日本著名景觀鳴門漩渦,因而得名「鳴門卷」。適用煮麵配料、打邊爐等,增添料理風味。

受限制食物售賣許可證號碼: 2992802538
批簽/批准:網上售賣預先包裝冷藏肉類 (冷藏:牛肉, 豬肉, 羊肉)
業務地址:九龍觀塘興業街4號, The Wave 10樓

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