產品介紹
- 國家: France
- 地區: Pessac Leognan
- 葡萄: 54% Sémillon, 46% Sauvignon Blanc
- 酒類: White Wine
- 容量: 750ml
- 評分: WE 94
#波爾多白酒 Pessac Leognan 的土壤和風土與波爾多其他重要產區的比較; 由於出產波爾多紅葡萄酒和白葡萄酒，這裡的風土對於整個波爾多來說都是獨一無二的!
Château La Louvière 是 Lurton 家族在Pessac Leognan最珍貴的莊園之一，該家族在成立 60 年後仍然擁有並經營 Les Vignobles André Lurton。 La Louvière Blanc 源自一個擁有傾斜地塊的深礫石和石灰石土壤的小型莊園葡萄園，反映了格雷夫斯土壤的本質，具有引人注目的礦物質和酸度以及復雜的水果和花香。
La Louvière 的 14 公頃莊園由 25 年樹齡的葡萄藤組成，這些藤蔓隱藏在覆蓋該莊園的斜坡底部。土壤、深礫石和細石灰石混合，是Sauvignon Blanc的理想選擇。在橡木桶中低溫發酵後，La Louvière Blanc 在法國橡木桶中陳釀 12 個月，50% 是新的，全酒糟和 bâtonnage。
Chateau La Louviere Blanc 2012， 這支酒是在橡木桶成熟的金黃色乾白，酒色像黄金。當然香味也需要成熟水果香味，橡木令酒味多層次，口感更複雜和豐厚. 優雅的香氣帶有清晰的礦物和花香, 散發著葡萄柚和礦物質的風味，濃度極低。完美融合的烤麵包香調逐漸顯現，反映出木桶發酵和陳釀。 La Louvière Blanc 清新明亮，酸度極佳，是一種飲用樂趣。
波爾多是法國最大的葡萄酒產區，也是一些非常棒的葡萄酒的故鄉。雖然波爾多以其紅葡萄酒而聞名，或者正如英國人親切地稱它們為紫紅色，但它的白葡萄酒也是世界級的。 與紅葡萄酒相比，波爾多的白葡萄酒產量相當稀少，約佔總產量的 11%。
Pessac Leognan 白葡萄酒搭配食物：波爾多白葡萄酒非常適合搭配食物，是美酒佳餚的搭配。波爾多白葡萄酒非常適合搭配各種菜餚和美食。
由於其新鮮的柑橘風味以及甜美的水果、香料和礦物質的特性，大多數海鮮菜餚都是完美的搭配。雞肉、小牛肉、豬肉、壽司、Crudo 和半辣類菜餚都是波爾多白葡萄酒的絕佳搭配。
大多數奶酪在與波爾多白葡萄酒搭配時也能提供極好的葡萄酒和食物搭配。稍微冷藏一下波爾多白葡萄酒的味道和感覺會好得多。在大約 15 攝氏度的溫度下，確實增加了很多品嚐體驗。
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