BOV860BSS 內置多達 10 種預設模式:AIR FRY (氣炸)、GRILL (燒) 、 TOAST
(烤麵包) 、 CRUMPET (烤鬆餅) 、 BAKE (烘焙) 、 ROAST(烤烘) 、
PIZZA(烤披薩) 、 REHEAT(翻熱) 、WARM (保溫) 及 SLOW COOK(慢煮)。
特有的慢煮模式可以保持較低溫的狀態下烹調4至10小時,適合烹調肉類,
可保留更多肉汁,烹調完成後更可進入自動保溫模式。