匯聚南冰洋、太平洋與塔斯曼海充滿礦物但清澈無垢的海流，讓紐西蘭成為孕育頂級海產的天堂，加上當地政府對生態及漁業的嚴格管制，令每一件紐西蘭海產都是不可多得的盛宴臻品，其中紐西蘭鮑魚更是近年炙手可熱的鮑魚界新貴，深受名廚及食家追捧。
「極」，既是對紐西蘭鮑魚的極致鑑賞，也是對日本職人精神的無上敬意。一名日本設計師將全部於紐西蘭野生捕獲的壹頭鮑魚帶回日本的廚房，由精湛的大和料理演繹紐西蘭的極級食材，炮製出備受多名日本名廚推薦的「極」鮑魚禮盒。壹頭「極」鮑魚甘香味濃，軟滑而彈牙，既可入饌，也可即開即食，任何食法亦無損其口感與格調。
無論淺嚐細嚼，還是大宴親朋，細味奢華從此變得簡單而「極」致。
Hokkaido SCC Limited
與很多城市人一樣，我們的品牌創始人曾面對一系列的健康問題，包括失眠、長期疲勞、高血壓和血糖、消化系統問題等，免疫系統也超出負荷。在不斷服食維他命藥及其他補充品而發現作用不大後，他意識到自己需要更全面的保健食品。於是，他想起了自己一直認為是「保健食品之王」的海參，小小分量就能達到極大的保健作用。然而，一個城市人根本難以每天花上幾小時烹調海參，因此，創辦人致力研製出即食海參丸，並選用了最上乘的北海道遼參。
遼參是刺參的一種，堪稱「海參之首」。遼參富含膠原蛋白、精胺酸、色胺酸、皂苷，以及十八種胺基酸等多種營養，有強免疫、抗頑疾、補氣血及抗衰老之效。而芸芸海參中，當數日本北海道的遼參被譽為最矜貴、最上乘。
Bricks Coffee Limited
「積木和咖啡有什麼關聯？」
「每當疲倦時便會沖一杯咖啡提神，或獨處時喝一杯咖啡靜心。沖泡時，望着熱水流入黑棕色的顆粒，一滴滴注滿玻璃杯，那刻神思專注於沖咖啡，沒有人聲、車聲、打字聲……萬物俱寂，唯有你我。咖啡彷彿為心靈築起一座城池，作為疲累生活的短暫出口。Bricks正是一塊塊木磚為顧客建造心靈的木屋，一個逃離煩憂的專屬空間，一個來自味覺的關心與照顧。」
「熱萃、冷萃、LLFD、香氣收集這些術語對一般人來說是陌生的，這些技術的實際意義是什麼？」
「LossLess Frezze Dried在咖啡的領域裏我們稱為凍干技術，在其他如寫作、作曲、攝影等也有出現，我們與所有創作者一樣——永存美好。人出生、成長看似是0到100的過程，實則人生是減法，見一面少一面，許多美麗的瞬間成了回憶，創作的目的是保留美好以供回味。我們研發的每項技術旨在傾情保留每顆咖啡豆燃燒的生命，讓顧客直接品茗到大自然最慷慨的禮物。」
Caviar XO Limited
XO醬作為香港特色的調味料，與一般的中式醬料不同，使用了「X.O.」作為醬料的名稱，引申出高級和奢侈的含意亦反映出香港粵語中英夾雜的特色。
我們除了以精選品牌江瑤柱、蝦米、金華火腿等頂級食材製作，保留香港獨有的XO醬風味外，更將號稱西方三大珍饈之一的A級魚子醬融入道地香港風味XO，並由香港本地廚師精心調製完美比例，秘製配方創造全新口味，為您打造一份結合中西頂尖美味的瑰寶！